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"Schwaben ist der Schweiz Frucht- und Kornkammer"
der Kornhandel am Bodensee, die Landwirtschaft, das Heimgewerbe und die Ernährung der Bevölkerung im 18. JahrhundertIn: Leben am See : das Jahrbuch des Bodenseekreises, Jg. 1991, S. 84-97